Bolo de chocolate sem ovos e leite: surpreenda-se com a delícia

9 de março de 2024

Bolo de chocolate sem ovos e leite

Para os amantes de chocolate que buscam alternativas inclusivas sem ovos e leite, este bolo de chocolate sem ovos e leite e com uma calda de chocolate deliciosa é a escolha ideal. Com uma massa leve e uma cobertura irresistível, essa receita prova que é possível saborear um delicioso bolo de chocolate adaptado a diferentes necessidades alimentares. Perfeito para o lanche da tarde, festinhas ou simplesmente para quando bater aquela vontade de um doce, este bolo promete conquistar todos os paladares. Veja como é simples de preparar e se prepare para os elogios!

Ingredientes do bolo de chocolate sem ovos e leite

Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de água quente;
Meia xícara (chá) de óleo;
3 colheres (sopa) de cacau em pó;
Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Para a Cobertura:

Duas colheres (sopa) de cacau em pó;
Meia xícara (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de água.

Modo de Preparo

Primeiramente, no liquidificador, bata a água quente, o óleo, o cacau em pó e o açúcar por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela. Incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo suavemente para combinar.
Logo após, verta a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo no meio, já untada e enfarinhada.
Então, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos. A massa será mais frágil devido à ausência de ovos, então manuseie com cuidado.
Logo após assado, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Enquanto o bolo esfria, prepare a calda misturando o açúcar, o cacau em pó e a água em uma panela pequena. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver.
Por fim, deixe cozinhar por mais 2 minutos após começar a ferver e retire do fogo.
Logo depois, cubra o bolo com a calda quente para um acabamento brilhante e delicioso.

Informações Adicionais:

Para um toque extra de sabor, acrescente uma pitada de canela em pó ou extrato de baunilha à massa.
Se preferir, decore o bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas após cobrir com a calda.

Este bolo de chocolate é a prova de que é possível criar receitas deliciosas atendendo a restrições alimentares. Ideal para partilhar em momentos especiais ou simplesmente para tornar o seu dia mais doce, essa receita sem ovos e leite vai se tornar um novo favorito na sua casa. Aproveite cada pedaço e deixe que o sabor fale por si!