Peixe frito crocante, uma delícia caseira para saborear hoje
Aprenda a Fazer um Peixe Frito Sequinho e Irresistível com Ingredientes Simples
1 de dezembro de 2023
Nada como um peixe frito crocante e saboroso para alegrar o paladar! Esta receita caseira traz o segredo para um peixe macio por dentro e crocante por fora, usando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Perfeito para acompanhar as refeições ou como aperitivo, este peixe frito vai conquistar a todos na sua casa. Vamos lá?
Ingredientes do peixe frito crocante
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo;
- Filés de tilápia (1kg em média);
- Uma xícara (240ml) de fubá de milho;
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena);
- Três dentes de alho amassados;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher (chá) de sal + uma pitada extra para empanar;
- Suco de 2 limões.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os filés de tilápia em uma vasilha e tempere-os com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão.
- Então misture bem com as mãos para que o tempero se espalhe igualmente.
- Em seguida, deixe marinar por 30 minutos para pegar gosto.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o amido de milho e uma pitada de sal.
- Logo após a marinada, passe os filés pela mistura de farinhas, batendo levemente para retirar o excesso.
- Logo depois, aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés de peixe até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, escorra os filés em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Agora é só servir e se deliciar com seu apetitoso peixe frito!
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Summary
Recipe Name
Peixe frito crocante
Author Name
Daniele
Published On
Preparation Time
Cook Time
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