Tempero completo caseiro, o segredo para deixar seu dia a dia mais gostoso, confira

7 de junho de 2024

Tempero completo caseiro

Quem não gosta de uma comida bem temperada? Pensando nisso, trazemos uma receita de tempero completo caseiro que vai deixar seus pratos com um sabor incrível e, o melhor de tudo, é super fácil de fazer. Com ingredientes que você já tem em casa, você prepara um tempero que pode ser usado em praticamente qualquer receita, desde carnes até legumes. E o segredo? Está na combinação perfeita dos ingredientes, que harmonizam entre si e realçam o sabor dos alimentos. Vamos começar?

Ingredientes do tempero completo caseiro

Duas colheres (sopa) de curry;
Duas colheres (sopa) de cominho;
2 colheres (sopa) de tomilho;
1 xícara (chá) de azeite;
Duas colheres (sopa) de coentro em grãos;
Três cebolas;
190 gramas de bacon sem a pele;
Cinco cabeças de alho (aproximadamente 300 gramas);
Dois maços de salsinha.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o alho e as cebolas cortadas em cubos no processador. Então bata rapidamente para começar a triturar esses ingredientes.
Em seguida, adicione o bacon já picado sem a pele, o coentro em grãos, o tomilho, o curry, o cominho e, por último, o azeite e a salsinha, aos poucos. É importante adicionar aos poucos para garantir que tudo seja bem misturado.
Enquanto isso, processe por alguns minutos até ficar bem picadinho. O objetivo é triturar todos os ingredientes até que a mistura esteja completamente homogênea.
Logo depois, retire a mistura do processador e coloque em potes de vidro esterilizados. É fundamental que os potes estejam esterilizados para garantir a conservação do tempero.
Por fim, tampe os potes e armazene na geladeira. Este tempero tem validade de 3 meses quando armazenado corretamente na geladeira.

Informações adicionais

Utilização: Esse tempero é extremamente versátil. Pode ser usado para temperar carnes, peixes, legumes e até mesmo arroz e feijão. Experimente adicionar uma colher de sopa na preparação de suas receitas favoritas.
Variedades: Se desejar, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, manjericão ou louro, para dar um toque personalizado ao seu tempero completo caseiro.
Conservação: Lembre-se sempre de usar utensílios limpos e secos ao retirar o tempero do pote para prolongar a sua durabilidade.

Com esse tempero completo caseiro, suas refeições nunca mais serão as mesmas. Aproveite e surpreenda sua família e amigos com pratos ainda mais saborosos!