Salpicão de frango especial, o toque molhadinho para seu almoço!

16 de julho de 2024

Créditos; canal Rodrigo Zilio

O salpicão de frango especial é mais que uma simples salada; é uma explosão de sabores que combina perfeitamente com os dias quentes ou um bom churrasco. Este prato, apreciado por muitos, equilibra a cremosidade da maionese com o frescor dos legumes e o sabor único do frango. Acompanhe esta receita especial e veja como é fácil fazer um salpicão que vai ser o destaque da sua mesa!

Ingredientes do salpicão de frango especial

700 gramas de frango cozido e desfiado;
100 gramas de azeitonas fatiadas;
Nove colheres de sopa de maionese;
100 gramas de uvas passas;
3 colheres de sopa de cheiro verde;
Meio pimentão vermelho, picado;
½ pimentão amarelo, picado;
Um tomate picado;
1 cebola picada;
Dois dentes de alho picados;
1 cenoura ralada;
1 lata de milho verde, escorrida;
Sal e pimenta calabresa a gosto;
Azeite e colorau a gosto;
Batata palha para finalizar;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola, o alho, o tomate, a pimenta calabresa, o sal e o colorau. Refogue por 2 minutos.
Em seguida, incorpore o frango desfiado, misture bem e deixe refogar por cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Logo após, em uma tigela grande, combine a cenoura ralada, os pimentões picados, o milho, as azeitonas e as uvas passas. Misture tudo cuidadosamente.
Então, adicione o frango já refogado e frio à mistura de legumes, seguido pela maionese. Logo após, misture até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
A seguir, ajuste o sal, se necessário, adicione o cheiro verde e mexa novamente.
Por fim, transfira para um refratário e leve à geladeira até o momento de servir. Finalize com a batata palha por cima para adicionar crocância.

Informações adicionais

Para um toque especial, você pode adicionar nozes picadas para uma textura extra.
Este salpicão pode ser preparado com antecedência e é perfeito para ser servido em festas ou encontros familiares.

Gostaria de saber se você tem alguma preferência particular por outros tipos de acompanhamentos ou saladas para complementar suas refeições, para que possamos explorar mais receitas do seu interesse no futuro.