Bolo de paçoquinha, receita rápida e irresistível, vem ver

Confira como preparar esse bolo delicioso.

7 de dezembro de 2023

– Canal: cozinhando com Nane

Descubra como preparar um incrível bolo de paçoquinha, utilizando seu liquidificador. Essa sobremesa combina a maciez do bolo com o crocante da paçoquinha, resultando em um sabor único e irresistível. Ideal para qualquer momento, esse bolo é simples de fazer e vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes do bolo de paçoquinha

Três ovos;
½ xícara de óleo;
Uma xícara de açúcar;
Uma xícara de leite;
2 ½ xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Cinco paçoquinhas;

Para a cobertura:

3 colheres de sopa de creme de leite;
Meia lata de leite condensado cozido;
Paçoquinhas para decorar.

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador, bata o leite, óleo, ovos, açúcar e paçoquinhas por 1 minuto.
Logo depois, transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45-50 minutos.
Logo após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
6. Enquanto isso, em uma vasilha, misture o leite condensado cozido e o creme de leite.
Por fim, cubra o bolo com essa mistura, espalhando bem, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.