Pudim de chocolate branco irresistível, faça essa sobremesa na ceia de Natal

Esse pudim não pode faltar na ceia de Natal.

7 de dezembro de 2023

Créditos: Canal Letícia Sweet Cake

Prepare-se para encantar a todos com um pudim de chocolate branco suave e delicioso, complementado por uma geleia de morango caseira. Esta receita transforma o pudim tradicional em uma sobremesa sofisticada, perfeita para qualquer ocasião. Sua textura aveludada e sabor doce vão deixar uma impressão memorável!

Ingredientes do pudim de chocolate branco

Açúcar cristal ou refinado;
1 colher (chá) de manteiga derretida;

Para o pudim:

250g de chocolate branco derretido;
Uma caixinha de leite condensado;
200ml de leite;
Duas caixinhas de creme de leite;
3 ovos;

Para a geleia de morango:

3 colheres (sopa) de açúcar;
2 bandejas de morangos picados.

Modo de preparo

Primeiramente, unte uma forma de furo central com manteiga e polvilhe açúcar. Coloque-a na geladeira.
Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, leite condensado, creme de leite e leite até ficar homogêneo.
Logo depois acrescente o chocolate branco derretido e bata rapidamente.
Em seguida, despeje na forma preparada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria a 200°C por cerca de 40 minutos.
Logo depois de assar, deixe amornar e leve à geladeira até o dia seguinte. Desenforme no outro dia.
Enquanto isso em uma panela, cozinhe os morangos picados com açúcar até formar uma geleia cremosa.
Espere esfriar e cubra o pudim com a geleia, sirva em seguida.