Curau de milho de latinha, delícia rápida para qualquer momento

Receita Prática de Curau de Milho: Sabor Junino o Ano Todo!"

18 de dezembro de 2023

– Créditos: Canal Frigideira com tampa Juliana Reis

Procurando uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser feita rapidamente? O curau de milho de latinha é a opção ideal! Tradicionalmente apreciado em festas juninas, este curau é perfeito para qualquer época do ano, trazendo o sabor do milho em uma textura cremosa e aconchegante. Com poucos ingredientes e passos simples, você vai preparar um curau irresistível que vai encantar todos à mesa. Vamos aprender a fazer essa sobremesa tradicional que é pura gostosura?

Ingredientes do curau de milho de latinha

Duas colheres de sopa de maisena;
3 ½ xícaras de chá de leite;
Uma caixinha de leite condensado;
Duas latas de milho verde, sem a água;
Canela em pó a gosto;
1 pitada de sal.

Modo de Preparo

Primeiramente, no liquidificador, bata o milho e o leite por 2 minutos até triturar completamente.
Em seguida, despeje a mistura em uma panela, passando por uma peneira para descartar o bagaço.
Logo depois, adicione o sal, o leite condensado e a maisena na panela, misturando bem.
Logo após, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura ferva e engrosse. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Por fim, transfira o curau para um refratário, deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.
Logo após gelar, retire o curau de milho da geladeira, polvilhe com canela em pó a gosto e sirva essa delícia!