Medalhão de banana, lanche criativo para surpreender
Descubra Como Fazer Medalhão de Banana para Alegrar o Lanche da Família
25 de dezembro de 2023
O medalhão de banana é uma deliciosa e inovadora opção de lanche que promete agradar toda a família. Fácil e rápido de preparar, esta receita é uma ótima maneira de surpreender com um lanche diferente e saboroso. Com um exterior crocante e um interior doce de banana, esses medalhões são perfeitos para servir a qualquer hora. Vamos aprender a fazer essa guloseima que combina a simplicidade com um sabor incrível?
Ingredientes do medalhão de banana
- 7-8 bananas prata;
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
- Duas colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- Meia colher de sopa de sal;
- 1 ovo;
- 150 ml de leite;
- Um envelope de fermento biológico seco;
- Óleo para fritar.
Para empanar:
- Uma xícara de açúcar;
- Meia colher de chá de canela em pó.
Modo de Preparo
- Inicialmente, em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o ovo, o sal, o fermento biológico e a manteiga.
- Então gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando bem até a massa ficar pronta para ser amassada.
- Em seguida, sobre uma bancada enfarinhada, continue adicionando farinha e amasse até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Logo após, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura fina de aproximadamente 3 mm.
- Então corte a massa em tiras de cerca de 3 cm de largura e enrole-as ao redor das bananas, pressionando bem.
- Corte as bananas enroladas em rodelas de 2 cm de espessura.
- Em seguida, frite as rodelas em óleo morno, em fogo médio, e em pequenas quantidades.
- Logo depois de fritas, coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Por fim, empane as rodelas de banana no açúcar misturado com canela.
- Pronto! Seu delicioso medalhão de banana está pronto para ser saboreado.
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Summary
Recipe Name
medalhão de banana
Author Name
Daniele
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time