Frango acebolado, receita fácil e saborosa para o ano novo

Descubra Como Preparar um Frango Dourado e Suculento

26 de dezembro de 2023

Créditos: Canal Culinária com amor

Procurando um prato simples e delicioso para servir no almoço ou jantar? Este frango na acebolado é a escolha perfeita. Com um lindo dourado, o sabor da cebola caramelizada e temperos irresistíveis, esta receita promete conquistar a todos. O frango, marinado e cozido com cebolas e especiarias, é fácil de preparar e fica incrivelmente suculento. Siga este passo a passo e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do frango acebolado

1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
Suco de 1 limão;
5 dentes de alho picados;
1 colher de sopa de sal;
Três cebolas médias picadas;
100 ml de água;
Banha de porco e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

Primeiramente, tempere o frango com limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 30 minutos para absorver bem os sabores.
Em seguida, aqueça a banha de porco em uma panela e doure as cebolas até caramelizarem.
Logo depois, acrescente as coxas e sobrecoxas de frango e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo baixo.
Então vire o frango ocasionalmente para garantir que doure uniformemente por todos os lados.
Logo após na metade do cozimento, adicione água para ajudar a amaciar o frango.
Por fim, depois que o frango estiver bem dourado, retire do fogo.
Agora, o seu frango na cebola está pronto para ser servido. Aproveite essa delícia!