Sagu geladinho de vinho, uma sobremesa deliciosa para o fim de semana!

Aprenda como fazer um sagu geladinho de vinho simples e delicioso, perfeito para aproveitar no fim de semana.

5 de janeiro de 2024

Sagu geladinho de vinho

Esta receita ensina como preparar um sagu geladinho de vinho que é fácil de fazer e fica uma delícia. É a sobremesa ideal para encerrar seu fim de semana com chave de ouro!

Ingredientes para o sagu geladinho de vinho

2 ½ xícaras (chá) de vinho tinto;
Duas xícaras (chá) de sagu;
1 ½ xícara (chá) de açúcar;
Uma xícara (chá) de água;
1 ½ litro de água;

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto até ferver.
Em seguida, adicione o sagu e deixe cozinhar até que ele fique transparente. Se a água começar a secar, você pode adicionar um pouco mais.
Logo após, mexa continuamente para evitar que grude no fundo da panela e forme grumos. Depois, retire do fogo e escorra em uma peneira.
A seguir, enxágue o sagu com água corrente para remover a gosma que se formou durante o cozimento.
Em seguida, volte o sagu para a panela e adicione o açúcar, o vinho e a água. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre.
Por fim, transfira o sagu para uma travessa e deixe esfriar. Para obter a consistência geladinha, leve à geladeira por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida.