Arroz à grega colorido, anime seu almoço em família, vem ver

Descubra Como Fazer um Arroz à Grega Irresistível e Fácil

23 de dezembro de 2023

Créditos: Canal Menino Prendado

Eleve o nível do seu almoço em família com esta receita de Arroz à Grega, um prato cheio de cor e sabor que é perfeito para qualquer ocasião. Este arroz, além de ser um acompanhamento maravilhoso para diversos pratos, é uma forma simples e deliciosa de trazer mais alegria à mesa. Com ingredientes coloridos e um preparo descomplicado, você vai se surpreender com o quanto essa receita é fácil de fazer e o quanto ela agrada a todos.

Ingredientes do arroz à grega

1 fio de azeite;
Meia cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 cenoura cortada em cubinhos;
Meia xícara de chá de pimentão vermelho picado;
½ xícara de chá de pimentão amarelo picado;
Meia xícara de chá de uvas-passas;
Uma lata de milho-verde;
1 lata de ervilhas;
Duas xícaras de chá de arroz;
½ colher de sopa de sal;
Quatro xícaras de chá de água;
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado.

Modo de Preparo

Primeiramente, refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite. Adicione o alho e deixe dourar.
Em seguida, junte a cenoura, os pimentões e as uvas-passas, refogando por alguns instantes.
Logo depois, acrescente o milho, a ervilha e o arroz. Mexa bem e refogue por 3 minutos, temperando com sal.
Então cubra com água, mantenha a tampa da panela entreaberta e cozinhe até a água secar completamente.
Por fim, quando a água secar, desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e misture bem.