Arroz à grega colorido, anime seu almoço em família, vem ver

Eleve o nível do seu almoço em família com esta receita de Arroz à Grega, um prato cheio de cor e sabor que é perfeito para qualquer ocasião. Este arroz, além de ser um acompanhamento maravilhoso para diversos pratos, é uma forma simples e deliciosa de trazer mais alegria à mesa. Com ingredientes coloridos e um preparo descomplicado, você vai se surpreender com o quanto essa receita é fácil de fazer e o quanto ela agrada a todos.

Ingredientes do arroz à grega

• 1 fio de azeite;
• Meia cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 cenoura cortada em cubinhos;
• Meia xícara de chá de pimentão vermelho picado;
• ½ xícara de chá de pimentão amarelo picado;
• Meia xícara de chá de uvas-passas;
• Uma lata de milho-verde;
• 1 lata de ervilhas;
• Duas xícaras de chá de arroz;
• ½ colher de sopa de sal;
• Quatro xícaras de chá de água;
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite. Adicione o alho e deixe dourar.
2. Em seguida, junte a cenoura, os pimentões e as uvas-passas, refogando por alguns instantes.
3. Logo depois, acrescente o milho, a ervilha e o arroz. Mexa bem e refogue por 3 minutos, temperando com sal.
4. Então cubra com água, mantenha a tampa da panela entreaberta e cozinhe até a água secar completamente.
5. Por fim, quando a água secar, desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e misture bem.

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