Batata doce caramelizada que surpreende e conquista: descubra a receita deliciosa!

19 de julho de 2024

Créditos: canal receitas de pai

Quando se trata de batata doce, sua polpa adocicada e suculenta é uma verdadeira maravilha na cozinha. Esta receita de batata doce caramelizada em um acompanhamento irresistível e sofisticado. A batata doce caramelizada é simples de fazer, mas o resultado é surpreendente!

Como fazer batata doce caramelizada

Para preparar essa deliciosa batata doce caramelizada, você vai precisar de água, açúcar e batata doce cozida e descascada. Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando-o derreter até obter uma calda dourada. Em seguida, adicione a água com cuidado e deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente, formando um caramelo brilhante. Depois disso, coloque as batatas doces cozidas na panela e mexa delicadamente para que fiquem bem envolvidas com o caramelo. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Agora é só saborear esta maravilhosa receita de batata doce!

Ingredientes da receita de batata doce caramelizada

1 ½ xícara (chá) de açúcar;
¾ xícara (chá) de água;
3 batatas doces cozidas e decascadas.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo até derreter, formando uma calda dourada.
Em seguida, adicione a água com cuidado e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido, criando um caramelo brilhante.
Logo depois, acrescente as batatas doces cozidas na panela e mexa levemente para que todas fiquem envolvidas pelo caramelo. Cozinhe por 2 minutos e retire a panela do fogo.
Por fim, é só servir e aproveitar a deliciosa batata doce!

Informações adicionais

Para um toque extra, experimente adicionar uma pitada de canela ao caramelo.
Sirva a batata doce como acompanhamento para carnes assadas ou como uma sobremesa diferente e saborosa.
Certifique-se de mexer o caramelo com cuidado para evitar que ele queime.