Batata portuguesa irresistível, surpreenda na refeição com esse acompanhamento

Adicione um toque especial ao seu cardápio com esta receita de Batata Portuguesa, um acompanhamento simples, mas repleto de sabor, que promete agradar toda a família. Combinando ingredientes comuns e um toque de ervas aromáticas, esta batata é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, tornando qualquer refeição mais atraente. Seja para um almoço de domingo ou um jantar durante a semana, esta Batata Portuguesa é garantia de sucesso!

Ingredientes da batata portuguesa

• Quatro dentes de alho picados;
• 3 batatas grandes;
• 1 cebola picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino, orégano, alecrim e açafrão a gosto;
• Azeite a gosto;
• Água para cozinhar as batatas;
• Cebolinha e coentro a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, corte as batatas em gomos largos, coloque numa panela com água e sal, e cozinhe em fogo médio até ficarem cozidas, mas firmes.
2. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue bem o alho. Acrescente a cebola e frite um pouco mais.
3. Logo depois, adicione sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e açafrão a gosto, misturando tudo muito bem.
4. Então junte as batatas cozidas na frigideira e envolva-as no refogado. Refogue por mais 1 minuto.
5. Por fim, retire do fogo e salpique cebolinha e coentro picados a gosto.

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