Batata super recheada na travessa: o toque especial para sua refeição!
Em busca de uma receita que una praticidade, sabor e a certeza de agradar a todos? A batata super recheada na travessa é a escolha perfeita para quem deseja preparar um prato delicioso sem complicação. Com ingredientes simples e um modo de preparo acessível, esta receita se torna o complemento ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família, um encontro com amigos ou até mesmo para tornar o dia a dia mais saboroso.
Ingredientes da batata super recheada na travessa
- Sal e salsa a gosto;
- Quatro batatas grandes;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Cebola picada;
- 250 g de catupiry;
- 1 gomo de calabresa picado;
- 100 gramas de mussarela ralada.
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece cozinhando as batatas em água e sal até que estejam bem macias.
- Logo depois, ainda quentes, amasse as batatas e misture com manteiga, sal e salsa até obter um purê homogêneo.
- Enquanto isso, em uma frigideira, frite a calabresa picada em sua própria gordura até começar a dourar. Adicione a cebola picada e um pouco de salsa, refogando até que a cebola esteja macia.
- Então, em uma travessa, espalhe metade do purê de batata, criando uma base uniforme. Sobre esta camada, distribua o catupiry de maneira uniforme, seguido pela calabresa frita.
- Em seguida, adicione o restante do purê de batata por cima, alisando com uma espátula para cobrir toda a superfície.
- Por fim, polvilhe a mussarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.
Informações adicionais
- Variedade: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou até mesmo pedacinhos de bacon frito.
- Servir: Esta batata super recheada fica ainda mais deliciosa se servida com uma salada verde ou um arroz branco soltinho.
- Para Gratinar: Para um gratinado perfeito, utilize o grill do forno nos últimos minutos, mas fique de olho para não queimar.
A batata super recheada na travessa é uma verdadeira demonstração de que pratos simples também podem ser incrivelmente saborosos e reconfortantes. Experimente hoje mesmo e veja o sorriso no rosto de quem você ama ao provar essa delícia.
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