Biscoito de polvilho caseiro, sequinho e saboroso, que vai superar os industrializados

Ideal para um lanche da tarde, esta receita de biscoito de polvilho caseiro é fácil de fazer e rende biscoitos crocantes e irresistíveis.

Ingredientes para o biscoito de polvilho caseiro

• 150ml de água fervendo;
• 400g de polvilho azedo;
• Uma colher (chá) de sal;
• Queijo Minas ralado (quantidade a gosto);
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture o polvilho e o sal em uma bacia grande.
2. Logo depois, adicione a água quente e mexa bem para escaldar o polvilho. Deixe esfriar.
3. Então incorpore o requeijão e o queijo ralado aos poucos, amassando com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude.
4. Em seguida, unte suas mãos com um pouco de óleo e modele os biscoitos a partir da massa.
5. Por fim, arrume os biscoitos em uma assadeira untada, distribuindo-os de forma uniforme.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.

Sirva esses biscoitos deliciosos para a família e amigos, acompanhando um café fresco ou um chá da sua preferência. Experimente e surpreenda-se!

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