Bolinho de chuva de leite condensado, um toque doce no seu café da tarde

O bolinho de chuva de leite condensado é uma receita deliciosa e aconchegante, perfeita para complementar aquele cafézinho da tarde. Com um toque cítrico das raspas de laranja e a doçura do leite condensado, cada bolinho é uma explosão de sabores que agrada a todos.

Ingredientes do bolinho de chuva de leite condensado

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
• Uma caixinha de leite condensado;
• 50 ml de suco de laranja;
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
• Uma colher de sopa de vinagre;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Um ovo;
• Raspas de laranja a gosto;
• Óleo para fritar;
• Açúcar para polvilhar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, combine o ovo, leite condensado, suco de laranja e raspas de laranja, misturando bem com um fouet.
2. Em seguida, incorpore a manteiga derretida à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
3. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando constantemente para evitar grumos, seguido pelo vinagre.
4. Então, por último, adicione o fermento, misturando delicadamente para incorporá-lo à massa.
5. Em seguida, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhos com a massa e frite-os em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados de ambos os lados.
6. Logo depois, retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
7. Por fim, coloque os bolinhos em uma travessa e polvilhe com açúcar a gosto antes de servir.

Informações adicionais

• O óleo deve estar bem quente para que os bolinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
• Evite colocar muitos bolinhos para fritar ao mesmo tempo para não abaixar a temperatura do óleo.
• Sirva os bolinhos ainda quentes para aproveitar todo o seu sabor e textura.

Com esta receita de bolinho de chuva de leite condensado, você terá o complemento perfeito para o seu café, unindo tradição e um toque de originalidade.

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