Bolo de doce de leite, uma tentação irresistível em cada fatia

Surpreenda-se com um Bolo de Doce de Leite Fofinho e Saboroso, Perfeito para Qualquer Ocasião!

28 de dezembro de 2023

Créditos: Canal Nandu Andrade

Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa com este bolo de doce de leite. Uma sobremesa que combina a suavidade do bolo com a doçura do doce de leite, resultando em um sabor que convida a mais uma fatia. Ideal para um lanche especial ou para celebrar momentos especiais, este bolo é uma verdadeira viagem de sabor. Siga esta receita simples e prepare-se para encantar a todos!

Ingredientes do bolo de doce de leite

Duas xícaras(chá) de farinha de trigo;
1 xícara(chá) de leite ;
Uma xícara(chá) de açúcar;
1/3 xícara(chá) de óleo;
Quatro ovos;
50 gramas de coco ralado ;
3 colheres(sopa) bem cheias de doce de leite ;
Uma colher(sopa) de fermento em pó;
1 pitada de sal;

Calda

Coco ralado a gosto para decorar;
360 ml de leite;
3 colheres(sopa) de doce de leite.

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, para o bolo, comece misturando o leite e o doce de leite em uma vasilha até ficar homogêneo.
Logo depois na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo até clarear. Adicione o óleo e o sal, batendo um pouco mais.
Então gradualmente, acrescente a farinha de trigo e a mistura de leite e doce de leite, batendo bem a cada adição.
Incorpore o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente.
Em seguida, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.
Logo após assar, deixe o bolo amornar, corte em quadrados e fure a superfície com um garfo.
Enquanto isso para a calda, leve ao fogo baixo o leite e o doce de leite, mexendo até ferver e dissolver completamente.
Por fim, deixe a calda amornar e despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Finalize polvilhando com coco ralado.