Bolo de doce de leite, uma tentação irresistível em cada fatia

Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa com este bolo de doce de leite. Uma sobremesa que combina a suavidade do bolo com a doçura do doce de leite, resultando em um sabor que convida a mais uma fatia. Ideal para um lanche especial ou para celebrar momentos especiais, este bolo é uma verdadeira viagem de sabor. Siga esta receita simples e prepare-se para encantar a todos!

Ingredientes do bolo de doce de leite

• Duas xícaras(chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara(chá) de leite ;
• Uma xícara(chá) de açúcar;
• 1/3 xícara(chá) de óleo;
• Quatro ovos;
• 50 gramas de coco ralado ;
• 3 colheres(sopa) bem cheias de doce de leite ;
• Uma colher(sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;

Calda

• Coco ralado a gosto para decorar;
• 360 ml de leite;
• 3 colheres(sopa) de doce de leite.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, para o bolo, comece misturando o leite e o doce de leite em uma vasilha até ficar homogêneo.
2. Logo depois na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo até clarear. Adicione o óleo e o sal, batendo um pouco mais.
3. Então gradualmente, acrescente a farinha de trigo e a mistura de leite e doce de leite, batendo bem a cada adição.
4. Incorpore o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente.
5. Em seguida, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.
6. Logo após assar, deixe o bolo amornar, corte em quadrados e fure a superfície com um garfo.
7. Enquanto isso para a calda, leve ao fogo baixo o leite e o doce de leite, mexendo até ferver e dissolver completamente.
8. Por fim, deixe a calda amornar e despeje sobre o bolo, espalhando bem.
9. Finalize polvilhando com coco ralado.

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