Bolo de fubá cremoso, delícia que remete à infância e desaparece rapidinho!

18 de agosto de 2024

Créditos; canal Anelyse Martins

Prepare-se para viajar no tempo com essa receita de bolo de fubá cremoso, um clássico que faz qualquer um se sentir na casa da vó! Com uma textura irresistivelmente macia e um sabor que conquista corações, este bolo é a companhia perfeita para seu café ou chá da tarde.

Ingredientes do bolo de fubá cremoso

230 gramas de açúcar;
900 ml de leite;
100 gramas de queijo parmesão ralado;
200 gramas de fubá;
80 gramas de margarina;
15 gramas de fermento em pó;
4 ovos;

Modo de preparo do bolo de fubá cremoso

Primeiramente, no liquidificador, combine os ovos, a margarina derretida, o açúcar e o leite. Bata por 2 minutos para misturar bem.
Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e o fubá. Continue a bater até que tudo esteja bem incorporado.
Logo após, junte o fermento em pó e bata rapidamente para integrá-lo à mistura.
Então, despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.

Informações adicionais

Para um toque especial, experimente servir cada fatia com uma compota de goiaba ou geleia de sua preferência.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para um acabamento doce e decorativo.

Com essas dicas, seu bolo de fubá cremoso ficará não só saboroso mas também com uma apresentação de dar água na boca. Experimente e surpreenda-se!