Bolo de iogurte: surpreenda-se com essa delícia e faça hoje mesmo

19 de março de 2024

Créditos: Canal Receitas de Pai

Neste guia, você aprenderá a fazer um bolo de iogurte que vai conquistar todos à mesa. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou aquele chazinho especial, este bolo se destaca por sua textura macia e aroma envolvente. Não perca mais tempo e veja como é fácil trazer essa delícia para o seu dia a dia.

Ingredientes do bolo de iogurte

Um copo de iogurte;
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 ovos inteiros;
Uma xícara (chá) de óleo;
1 colher (chá) de pasta ou essência de baunilha;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
1 e ½ xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C, criando o ambiente perfeito para o seu bolo crescer adequadamente.
Em seguida, no liquidificador, adicione o óleo, o iogurte, os ovos, o açúcar e a pasta ou essência de baunilha. É importante bater bem esses ingredientes até que a mistura fique homogênea, garantindo a leveza do bolo.
Logo após, transfira a massa para um bowl grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente após cada adição. Este passo é crucial para evitar a formação de grumos.
Em seguida, junte o fermento em pó e misture suavemente com um fouet, integrando bem ao restante da massa.
Logo depois, despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada com bastante margarina e enfarinhada. Esta preparação impede que o bolo grude, facilitando na hora de desenformar.
Então leve ao forno já aquecido por aproximadamente 40-45 minutos. Lembre-se de não abrir o forno antes dos 30-35 minutos para não interferir no crescimento do bolo. Logo após este período, faça o teste do palito para garantir que está devidamente assado.
Por fim, retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e sirva. Este é o momento de reunir a família e desfrutar dessa maravilha!

Informações Adicionais:

Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
Se desejar uma cobertura simples, uma mistura de açúcar de confeiteiro com suco de limão espalhada sobre o bolo ainda quente traz um toque especial.
O bolo de iogurte fica ainda mais delicioso se acompanhado de frutas frescas ou um pouco de geleia.

Não deixe de experimentar essa receita que, além de deliciosa, é versátil e perfeita para qualquer momento. Compartilhe essa delícia e prepare-se para os elogios!