Bolo de leite tradicional: um toque de pudim na sua sobremesa, confira

17 de março de 2024

Créditos: canal bateu, tá pronto

Em busca de uma sobremesa que combine simplicidade e sabor de maneira sublime? O Bolo de Leite Tradicional, com sua textura que lembra um pudim, é a escolha perfeita. Esta receita traz a cremosidade e a delicadeza do leite de forma surpreendente, criando uma sobremesa que agrada a todos. Ideal para um café da tarde ou como um doce conforto em dias frios, este bolo promete ser um sucesso. Siga o passo a passo e descubra como é fácil preparar essa delícia que não leva leite condensado.

Ingredientes do bolo de leite tradicional

Quatro ovos;
Duas xícaras (chá) de açúcar;
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
Um litro de leite;
1 pitada de sal;
Três colheres (sopa) de manteiga;
*Obs.: esta receita não leva fermento em pó.

Modo de Preparo

Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto, até que a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione o leite e a manteiga e continue batendo por mais um minuto.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o sal. Bata bem para que todos os ingredientes se incorporem completamente. A massa deste bolo será bastante líquida, mas isso é esperado e contribui para sua textura final.
Então despeje a massa em uma forma para pão (30 cm x 12 cm), previamente untada e enfarinhada.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 60-70 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado e firme ao toque.
Logo após assar, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
Desenforme com cuidado e sirva. Este bolo pode ser apreciado tanto quente quanto frio, dependendo de sua preferência.

Informações Adicionais:

Para um toque especial, sirva acompanhado de uma calda de caramelo ou de frutas da estação.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela em pó sobre o bolo antes de servir para um acabamento mais elegante.
Este bolo é uma excelente base para variações. Experimente adicionar raspas de limão ou extrato de baunilha à massa para dar um sabor extra.

O Bolo de Leite Tradicional é uma prova de que receitas simples podem resultar em sabores complexos e texturas ricas. Com essa receita, você tem tudo para surpreender e encantar, transformando ingredientes do dia a dia em uma sobremesa extraordinária. Desfrute da cremosidade e do sabor leve deste bolo que é pura magia!