Bolo de liquidificador fofinho: prático e delicioso, ideal para o café da tarde!

O bolo de liquidificador fofinho é uma verdadeira maravilha da culinária rápida e prática. Com uma preparação simples e ingredientes que normalmente temos em casa, é possível criar uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Este bolo se destaca pela sua textura macia e pelo sabor delicado, sendo uma excelente opção para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para celebrar momentos especiais. Acompanhe o passo a passo e descubra como é fácil fazer um bolo delicioso em pouco tempo.

Ingredientes do bolo de liquidificador fofinho

• Uma colher de chá de essência de baunilha;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• Três colheres (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, o leite e a manteiga. Então bata até que a mistura fique homogênea e cremosa. Essa etapa é importante para garantir a leveza e a fofura do bolo.
2. Logo depois, com o liquidificador ainda funcionando em velocidade baixa, adicione gradualmente a farinha de trigo. Logo depois, bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporar a farinha à mistura, evitando bater demais para não perder a leveza.
3. Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula. Esse cuidado ao misturar o fermento é crucial para que o bolo cresça de maneira uniforme e fique bem fofinho.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Essa preparação da forma ajuda a evitar que o bolo grude, facilitando na hora de desenformar.
5. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo, indicando que o bolo está assado por dentro.
6. Logo após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva a seguir e desfrute da textura macia e do sabor delicioso deste bolo.

Informações adicionais

• Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar à massa raspas de limão ou de laranja, o que trará um aroma cítrico e refrescante.
• Se desejar, faça uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro misturado com suco de limão e regue sobre o bolo já frio, acrescentando um toque especial de sabor e decoração.

Este bolo de liquidificador fofinho é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e que sempre agrada. Experimente fazer para o próximo café da tarde e surpreenda-se com o resultado maravilhoso!

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