Bolo de maisena simples, prepare e surpreenda no café da tarde!

Quer uma receita fácil e deliciosa para acompanhar seu café ou chá? Experimente este bolo de maisena, também conhecido como bolo brevidade. Com apenas três ingredientes, é uma opção perfeita para quem busca um bolo leve, macio e que derrete na boca. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, este bolo vai conquistar a todos. Siga esta receita simples e prepare-se para fazer esse bolo incrível toda semana!

Ingredientes do bolo de maisena

• 5 claras;
• Cinco gemas;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de maisena.

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata 5 claras em neve em uma tigela até que fiquem firmes.
2. Em seguida, adicione 5 gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição para manter a massa aerada.
3. Gradualmente, incorpore 1 xícara (chá) de açúcar, adicionando aos poucos e batendo bem a cada adição. É importante adicionar o açúcar devagar para não perder o volume da massa.
4. Logo após isso, acrescente 2 xícaras (chá) de maisena, também aos poucos, misturando delicadamente com um fouet a cada adição para incorporar bem. Lembre-se, esta massa não leva fermento em pó.
5. Então, despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com maisena.
6. Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair seco e limpo, o bolo está pronto.
7. Logo após assar, retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme.
8. Seu espetacular bolo de maisena está pronto para ser servido! Desfrute dessa delícia com uma xícara de café ou chá.

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