Bolo de milho irresistível e sem farinha – prepare e saboreie hoje mesmo!

Este bolo de milho é uma ótima opção para quem procura uma receita sem farinha de trigo e ainda quer desfrutar de um bolo delicioso e molhadinho. Ideal para quem precisa evitar o glúten ou lactose, esta receita é fácil de preparar e resulta em um bolo que combina o sabor do milho com a leveza do fubá. Além disso, o bolo é simples de fazer e perfeito para acompanhar o café da tarde. Prepare-se para um lanche saboroso com esta receita!

ingredientes do bolo de milho

• 1 copo de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Um copo de milho-verde em conserva, escorrido;
• 3 ovos inteiros;
• Um copo de fubá;
• Suco natural de 1 laranja (complete com água até 240ml);
• 1 pitada de sal;
• Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;

Modo de preparo do bolo de milho

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja (completo com água até 240ml), o sal, o fubá e o óleo. Então bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula para garantir que o fermento se incorpore bem à massa.
3. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga ou margarina.
4. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Por fim, retire o bolo do forno e desenforme ainda morno. Sirva e aproveite esta deliciosa receita de bolo de milho sem farinha!

Informações adicionais

• Se preferir um bolo mais doce, aumente a quantidade de açúcar a gosto.
• Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de coco ralado à massa.
• O bolo pode ser conservado em um recipiente fechado por até 3 dias. Para uma textura ainda mais macia, aqueça levemente antes de servir.

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