Bolo de paçoquinha, receita rápida e irresistível, vem ver

Descubra como preparar um incrível bolo de paçoquinha, utilizando seu liquidificador. Essa sobremesa combina a maciez do bolo com o crocante da paçoquinha, resultando em um sabor único e irresistível. Ideal para qualquer momento, esse bolo é simples de fazer e vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes do bolo de paçoquinha

• Três ovos;
• ½ xícara de óleo;
• Uma xícara de açúcar;
• Uma xícara de leite;
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Cinco paçoquinhas;

Para a cobertura:

• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• Meia lata de leite condensado cozido;
• Paçoquinhas para decorar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata o leite, óleo, ovos, açúcar e paçoquinhas por 1 minuto.
2. Logo depois, transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
3. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
4. Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45-50 minutos.
5. Logo após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
6. 6. Enquanto isso, em uma vasilha, misture o leite condensado cozido e o creme de leite.
7. Por fim, cubra o bolo com essa mistura, espalhando bem, e decore com paçoquinha esfarelada a gosto.

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