Bolo de tapioca Irresistível, prepare já e surpreenda

Você está procurando uma receita simples e deliciosa para impressionar? Experimente este incrível bolo de tapioca que não precisa de forno e nem de ovos! Ideal para qualquer ocasião, é só misturar, levar para gelar e pronto. Perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa especial. Confira como fazer e se apaixone por essa delícia!

Ingredientes do bolo de tapioca

• 800 ml de leite morno;
• Um vidro de leite de coco;
• ½ caixinha de leite condensado;
• Quatro colheres (sopa) cheias de açúcar;
• 50 gramas de coco seco em flocos;
• 500 gramas de tapioca granulada;

Cobertura

• 50 gramas de coco seco em flocos;
• Meia caixinha de leite condensado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, lembre-se de usar tapioca granulada e não goma de tapioca para frigideira.
2. Em uma tigela, acrescente a tapioca granulada e o leite morno, mexendo bem.
3. Logo após, adicione o leite de coco e o leite condensado, misturando para incorporar.
4. Em seguida, coloque o coco em flocos e o açúcar, misturando levemente.
5. Então despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada com um pouco de óleo.
6. Logo depois, cubra com plástico filme e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para o outro.
7. Então, retire da geladeira, desenforme e cubra com leite condensado e coco em flocos.
8. Por fim, sirva este espetacular bolo de tapioca bem gelado e aproveite cada pedaço!

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