Bolo pamonha de liquidificador, prepare para a festa junina, confira

13 de junho de 2024

bolo pamonha de liquidificador

Este bolo pamonha de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca um sabor caseiro com praticidade. A receita combina a doçura do milho verde com a leveza de um bolo caseiro, ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este bolo vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes do bolo pamonha de liquidificador

1 e 1/3 xícaras de leite (320ml);
Duas latas de milho verde (340g cada, escorrido);
3/4 xícara de açúcar (150g);
3 ovos;
50g de queijo parmesão ralado;
Meia xícara de manteiga sem sal (100g);
1/3 xícara de fubá mimoso (80ml);
Uma colher de sopa de fermento químico em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho verde, os ovos e o leite. Bata por alguns minutos até triturar completamente.
Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga, o queijo parmesão e o fubá à mistura no liquidificador. Bata novamente até se envolver com os demais ingredientes.
Logo depois, acrescente o fermento à massa e misture delicadamente com uma espátula para incorporar a massa.
Logo depois disso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá, preparando-a para assar.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Então aguarde o bolo amornar antes de desenformar e servir, para que possa ser cortado em fatias perfeitas.

Informações adicionais

Para um sabor extra, substitua o leite por leite de coco.
Se desejar, acrescente coco ralado à massa para dar mais textura ao bolo.
Sirva o bolo com um café fresco ou um chá para uma experiência completa.

Com este bolo pamonha de liquidificador, você traz o gostinho da roça para sua mesa de forma simples e prática. Faça e surpreenda a todos com essa delícia!