Bolo tipo pullman de baunilha, conquiste todos com esta delícia

Faça um Bolo de Baunilha Macio e Requintado para o Café ou Lanche

21 de dezembro de 2023

Créditos Canal Bolos Bafônicos

Este bolo tipo pullman de baunilha é a receita perfeita para quem deseja impressionar com um bolo simples, mas com sabor e textura incomparáveis. Ideal para o café da manhã ou para um lanche da tarde especial, este bolo tem um toque caseiro com um visual elegante. A combinação de ingredientes clássicos resulta em um bolo macio e rico em sabor, com o delicioso aroma de baunilha. Siga o passo a passo para criar um bolo que vai agradar a todos, seja em um chá com amigos ou para um momento aconchegante em família. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes do bolo tipo pullman

Uma xícara de chá de farinha de trigo;
¾ xícara de chá de açúcar;
¼ xícara de chá de maisena;
180 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada;
Três ovos grandes;
Três colheres de sopa de leite;
1 ½ colher de chá de extrato de baunilha;
Uma colher de chá de fermento em pó;
¼ colher de chá de sal.

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma vasilha, misture os ovos, o leite e a baunilha. Reserve.
Logo depois na batedeira, adicione a farinha, a maisena, o açúcar, o fermento e o sal, todos peneirados. Misture levemente com um fouet.
Logo após acrescente a manteiga e metade da mistura de ovos. Então bata por 30 segundos em velocidade mínima, depois aumente a velocidade e bata por mais 1 minuto.
Em seguida, adicione metade do restante dos ovos, bata por 20 segundos, junte o restante e bata por mais 20 segundos.
Então despeje a massa em uma forma de bolo inglês (22 cm x 12 cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e desenforme.
Agora é só servir e apreciar seu maravilhoso bolo caseirinho tipo Pullman de baunilha!