Brigadeirão em poucos passos, sobremesa ideal para o fim de semana

23 de maio de 2024

Brigadeirão em poucos passos

Esse brigadeirão em poucos passos é uma daquelas sobremesas que trazem a memória de casa, de momentos em família e de sabores incríveis. Essa receita, que é uma queridinha do Brasil, combina com qualquer ocasião e é capaz de fazer todo mundo pedir mais um pedaço. E o melhor: essa versão que vamos mostrar é sem forno e fica pronta rapidinho!

Ingredientes para um brigadeirão em poucos passos

Duas caixinhas de creme de leite;
1 xícara de chocolate 50% cacau;
3 ovos;
Uma caixinha de leite condensado;
1 colher de manteiga;
Chocolate granulado para dar aquele toque final;

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga no liquidificador. Bata por aproximadamente 3 minutos até a mistura ficar bem homogênea.
Em seguida, despeje a mistura em uma forma com cerca de 18 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Logo depois, cubra a forma com papel alumínio para evitar que a água do banho-maria entre no brigadeirão.
Enquanto isso, prepare o banho-maria colocando a forma em uma panela maior com água suficiente para cobrir 2 dedos da forma.
Então, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
Finalmente, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato bonito. Finalize com chocolate granulado por cima.

Informações adicionais

Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de rum ou licor de chocolate à mistura antes de bater.
O brigadeirão pode ser servido gelado, então após esfriar, coloque na geladeira por algumas horas antes de servir.
Decore com raspas de chocolate ou confeitos coloridos para um visual ainda mais atraente.

Prepare esse brigadeirão delicioso e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível e fácil de fazer!