Brigadeiro de morango cremoso: eleve sua sobremesa a outro nível, confira

O brigadeiro de morango cremoso, também carinhosamente chamado de “bicho de pé”, é uma daquelas receitas que prometem trazer mais cor e sabor aos seus momentos de alegria e convívio. Fácil de fazer, essa versão do tradicional brigadeiro traz uma textura cremosa e um gostinho de morango que encanta a todos, desde os mais jovens até os mais experientes. Seja para uma festinha, como sobremesa após um almoço em família, ou mesmo para matar a vontade de um docinho, este brigadeiro de morango é a escolha certa. Vamos ao modo de preparo?

Ingredientes do brigadeiro de morango cremoso

• Uma lata de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal;
• Duas colheres de sopa de leite em pó;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 caixinha de gelatina de morango.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, combine o leite condensado, a margarina sem sal, o creme de leite e o leite em pó.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo, mantendo-o baixo, e mexa continuamente. É importante mexer sem parar para que a mistura não grude na panela ou queime.
3. Logo após, assim que a mistura começar a engrossar, adicione a gelatina de morango ao conteúdo da panela. Isso dará ao brigadeiro uma cor vibrante e um sabor frutado inconfundível.
4. Então, continue mexendo até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela, indicando que está no ponto certo.
5. Por fim, retire a panela do fogo, transfira o brigadeiro para um prato e cubra com plástico filme para evitar a formação de uma película na superfície enquanto esfria.

Informações Adicionais:

• Após esfriar, você pode enrolar o brigadeiro em bolinhas e passar no granulado, ou servir em copinhos para comer de colher.
• Experimente adicionar pedaços de morango fresco ao brigadeiro ainda na panela para um sabor ainda mais intenso.
• Se desejar usar como recheio de bolos ou tortas, o brigadeiro pode ser utilizado ainda em estado mais mole, garantindo uma textura cremosa e rica ao seu doce.
• Para uma versão ainda mais gourmet, finalize com raspas de chocolate branco por cima antes de servir.

Este brigadeiro de morango cremoso é a prova de que não é preciso complicar para impressionar. Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você tem em mãos uma sobremesa versátil que certamente será um sucesso. Prepare-se para os elogios e aproveite cada colherada!

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