Brownie Americano, conquiste todos com esse doce, vem ver

Aprenda a Fazer um Brownie Americano de Dar Água na Boca, Perfeito para Surpreender!

28 de dezembro de 2023

Créditos; Canal Receitas do Will

Se você é fã de doces, não pode deixar de experimentar esta receita de brownie americano, que tem tudo para se tornar sua nova sobremesa favorita. Com uma casquinha crocante por fora e um recheio molhadinho por dentro, este brownie é a combinação perfeita de textura e sabor de chocolate intenso. Siga este passo a passo e prepare-se para desfrutar de um brownie que parece ter saído diretamente de uma doceria chique.

Ingredientes do brownie americano

240 g de açúcar cristal (~1 xícara de chá);
120 g de açúcar mascavo (~3/4 de xícara de chá);
Quatro ovos inteiros;
270 g de chocolate meio amargo (~3 barras);
Duas colheres de sopa de chocolate em pó;
150 g de manteiga sem sal (3/4 de xícara);
1 e 1/2 colher de essência de baunilha;
50 castanhas de caju ;
80 g de farinha de trigo (~3/4 de xícara);
chocolate em gotas (ou chocolate picado) a gosto.

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela, misture o açúcar mascavo, açúcar cristal e os ovos até formar um creme.
Em seguida, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga e o chocolate em pó.
Então lentamente, incorpore o chocolate derretido à mistura de açúcares e ovos, mexendo constantemente.
Logo depois, adicione a farinha de trigo peneirada, a essência de baunilha e as castanhas de caju, misturando delicadamente.
Em seguida, transfira a massa para uma forma untada e forrada com papel-manteiga untado.
Logo depois, espalhe chocolate em gotas por cima da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, até que o brownie esteja com uma casquinha crocante e o interior consistente.
Por fim, deixe o brownie descansar por 30 minutos antes de servir.