Cocada na travessa, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca, veja

15 de maio de 2024

Cocada na travessa

Essa cocada na travessa é irresistível e combina perfeitamente com uma bola de sorvete. Fácil de fazer, essa sobremesa vai encantar todos os que a provarem. Veja agora os ingredientes e o modo de preparo e faça essa delícia.

Ingredientes da cocada na travessa

200 ml de leite de coco;
3 ovos;
Dois pacotes de coco ralado;
Uma lata de leite condensado;

Modo de preparo cocada na travessa

Primeiramente, coloque no liquidificador o leite de coco, os ovos e o leite condensado. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o coco ralado à mistura e mexa com uma espátula até que o coco esteja bem incorporado.
Logo após, unte um refratário pequeno com manteiga e açúcar. Despeje a mistura do liquidificador no refratário e espalhe de maneira uniforme.
Por fim, leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até que a cocada fique levemente dourada por cima. Espere esfriar e sirva.

Informações adicionais

Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou raspas de limão à mistura antes de assar.
Sirva a cocada com uma bola de sorvete de creme ou de coco para complementar a sobremesa.
Se preferir, pode substituir o coco ralado tradicional por coco fresco ralado, que deixará a sobremesa ainda mais saborosa.