Costela assada saborosa, receita prática para o fim de semana

24 de janeiro de 2024

Costela assada saborosa

O final de semana é a oportunidade perfeita para reunir a família ao redor da mesa e desfrutar de uma deliciosa costela assada saborosa. Nesta receita, você aprenderá como temperar e assar a carne de maneira simples, garantindo um sabor incrível e uma carne macia que se desfaz na boca.

Ingredientes da costela assada saborosa

Três kg de costela;
Um sachê de tempero 7 vegetais da Maggi;
10 dentes de alho;
Uma cebola média;
Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto;
Salsa a gosto.

Modo de Preparo

Primeiramente, misture no processador manual ou no liquidificador a cebola, o alho, o tempero 7 vegetais da Maggi, a salsa, sal e pimenta-do-reino, processando até obter uma pasta homogênea.
Em seguida, faça pequenos cortes na costela e esfregue a pasta de temperos por toda a carne, certificando-se de que o sabor penetre bem.
Logo após, envolva a costela completamente em papel alumínio, deixando a parte brilhante em contato com a carne e fechando bem as bordas.
Então, coloque a costela embrulhada em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 2 horas.
Por fim, retire a costela do forno, desembrulhe o papel alumínio e leve a carne de volta ao forno até que a superfície esteja bem dourada e crocante.