Curau de milho de lata, receita simples e deliciosa, confira

Hoje, vamos te ensinar a fazer um curau de milho de lata que é simples, prático e vai deixar todos com água na boca. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa sobremesa cremosa é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes para o curau de milho de lata

• Uma caixinha de creme de leite;
• Canela em pó (a gosto);
• 4 colheres (sopa) de maisena;
• 100 ml de leite para dissolver a maisena;
• 1 colher (café) de sal;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 1 litro de leite integral;
• Duas latas de milho-verde em conserva, escorridas.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o milho-verde escorrido da lata e o leite. Então bata bem por 3 minutos até que tudo esteja bem triturado.
2. Em seguida, passe essa mistura por uma peneira para separar o caldo do bagaço do milho. Você pode guardar o bagaço para fazer um bolo posteriormente, se desejar.
3. Logo depois, em uma panela, coloque o caldo do milho coado e adicione a maisena previamente dissolvida em um pouco de leite (100 ml), o açúcar e o sal.
4. Então misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que comece a ferver e engrosse. Cozinhe por mais 5 minutos.
5. Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até que esteja completamente incorporado.
6. Então transfira a mistura para um refratário de vidro, polvilhe canela em pó a gosto e deixe esfriar antes de servir.

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