Delícia de bolo de laranja, prepare para o café da tarde, confira

Esta delícia de bolo de laranja é uma verdadeira maravilha. Com seu toque leve e muito úmido, macio e uma cobertura de fondant que dá água na boca, é perfeito para um cafezinho da tarde ou uma ocasião especial. Se você procura um bolo que combine simplicidade e sabor, acabou de encontrar!

Ingredientes da delícia de bolo de laranja

• Duas xícaras de farinha de trigo peneirada;
• Quatro ovos;
• 1 ¼ xícara de açúcar;
• Uma xícara de suco de laranja;
• Raspas de uma laranja;
• 1 xícara de maisena;
• 200g de manteiga sem sal;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Calda

• Uma xícara de açúcar de confeiteiro;
• 30 ml de leite;
• Raspas de laranja para decorar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture o açúcar com as raspas de laranja em um potinho, pressionando com uma colher para liberar os aromas.
2. Em seguida, na batedeira, bata por alguns minutos a manteiga com o açúcar aromatizado até formar um creme.
3. Logo depois, adicione os ovos, um por vez, batendo bem após cada adição. Se a mistura parecer talhada, não se preocupe, é assim que deve ficar.
4. Logo depois, adicione a farinha de trigo e a maisena aos poucos, alternando com o suco de laranja. Misture com um fouet a cada adição até obter uma massa homogênea.
5. Por fim, incorpore o fermento, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet, misturando suavemente.
6. Então, despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
7. Logo depois, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente e desenforme.
8. Enquanto isso, para preparar a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma consistência cremosa.
9. Logo depois, aqueça por 15 segundos no microondas para deixar a mistura mais fluida.
10. Então, aplique a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de laranja. Em seguida, aguarde a cobertura secar até ficar firme e crocante.

Informações adicionais

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela na massa do bolo.
• Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de chá ou café para um lanche perfeito.
• Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade e frescor por mais tempo.

Prepare este delicioso bolo de laranja e surpreenda a todos com seu sabor irresistível!

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