Farofa de cenoura com ovo, surpreenda na cozinha, confira

Receita Fácil de Farofa de Cenoura: Acompanhamento Perfeito para Carnes e Aves

30 de dezembro de 2023

Créditos: Canal CucaChef

Prepare-se para encantar sua família e convidados com esta deliciosa e prática receita de farofa de cenoura com ovo. Perfeita para acompanhar carnes e aves, esta farofa é um daqueles acompanhamentos que promete brilhar na mesa, podendo até ofuscar o prato principal. Com sua combinação de sabores e texturas, esta receita é uma maneira simples e eficaz de adicionar um toque especial à sua refeição.

Ingredientes da farofa de cenoura com ovo

1 colher de sopa de azeite;
Duas colheres de sopa de manteiga;
Meia cebola picada;
2 dentes de alho amassados;
Duas cenouras raladas;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Dois ovos;
10 colheres de sopa de farinha de mandioca;
Cheiro-verde picado a gosto;

Modo de Preparo

Primeiramente, aqueça azeite e manteiga em uma panela.
Em seguida, adicione o alho e a cebola, deixando-os dourar.
Logo depois, acrescente as cenouras raladas na panela e misture bem.
Então tempere com sal e pimenta-do-reino conforme seu gosto.
Agora, quebre os ovos diretamente na panela e mexa bem para misturar.
Em seguida, adicione a farinha de mandioca e continue mexendo para integrar todos os ingredientes.
Por fim, finalize com cheiro-verde picado a gosto.
Sua farofa de cenoura com ovo está pronta para ser servida e saboreada!