Figos em calda, prepare esse doce irresistível da vovó, confira

14 de maio de 2024

Figos em calda

Os figos em calda são uma sobremesa clássica e fácil de preparar. Eles são perfeitos para beliscar ao longo do dia ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais. Siga esta receita e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes dos figos em calda

1,5 kg de figos;
Um pau de canela;
1 litro de água;
Quatro xícaras de açúcar;
4 cravos-da-índia;

Modo de Preparo

Primeiramente, lave bem os figos usando uma buchinha. Em seguida, corte as pontinhas de cada figo.
Logo depois, faça um corte em forma de cruz na ponta de cada figo. Coloque-os em uma panela grande e cubra com água.
Então, leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, escorra a água dos figos.
Em seguida, adicione à panela o litro de água, o açúcar, os cravos e a canela. Misture bem e leve novamente ao fogo.
Por fim, cozinhe por mais 40 minutos a 1 hora, até que os figos estejam macios e a calda tenha reduzido. Desligue o fogo.
Então, coloque os figos em um pote com tampa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de frio, sirva e aproveite!

Informações adicionais

Para um sabor extra, adicione uma casca de laranja à calda durante o cozimento.
Se preferir uma calda mais espessa, deixe cozinhar um pouco mais até alcançar a consistência desejada.
Sirva os figos em calda com sorvete de creme ou iogurte natural para uma sobremesa ainda mais gostosa.

Prepare os figos em calda e aproveite este doce simples e delicioso a qualquer hora do dia!