Frango assado de padaria, uma receita simples que vai conquistar a todos!
Se você está procurando uma nova forma de preparar frango que seja tanto simples quanto deliciosa, esta receita de frango assado de padaria é exatamente o que você precisa. Perfeita para variar o cardápio do dia a dia, essa receita traz coxas e sobrecoxas de frango bem temperadas que ficam suculentas por dentro e crocantes por fora. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer esse prato que promete ser um sucesso entre familiares e amigos.
Ingredientes do frango assado de padaria
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
- 2 ovos inteiros;
- Sal a gosto;
- Páprica doce ou colorau a gosto;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de tempero caseiro (com alho, cebola e coentro) ou esses ingredientes picadinhos;
- Orégano a gosto;
- Açafrão a gosto;
- Tempero baiano com pimenta a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, limpe bem os pedaços de frango e coloque-os em um recipiente grande.
- Em seguida, em uma vasilha separada, quebre os ovos e adicione a páprica doce ou colorau, o tempero baiano com pimenta, o sal, o açafrão, o orégano, o amido de milho e o tempero caseiro.
- Então misture todos esses ingredientes até formar uma marinada homogênea.
- Logo depois, derrame essa marinada sobre os pedaços de frango, usando as mãos para massagear bem a carne, garantindo que os temperos sejam bem absorvidos.
- Em seguida, cubra o recipiente com filme plástico e deixe o frango marinar na geladeira. Para um sabor mais intenso, o ideal é que marinar de um dia para o outro.
- Então, quando estiver pronto para assar, preaqueça o forno a 180°C.
- Logo depois, arrume os pedaços de frango em uma assadeira forrada com papel alumínio e despeje os temperos restantes da marinada por cima.
- Por fim, leve ao forno e asse até que o frango esteja completamente cozido e dourado, o que deve levar cerca de 50 a 60 minutos, dependendo do seu forno.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Informações adicionais
- Para um toque especial, acrescente batatas ou legumes na assadeira para assar junto com o frango.
- Sirva esse frango assado com uma salada fresca ou arroz branco para uma refeição completa.
Prepare-se para receber elogios com esta receita simples de frango assado, perfeita para aqueles que amam pratos saborosos sem complicação. Experimente e faça do seu próximo almoço ou jantar um momento especial!
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