Frango assado no forno, descubra o segredo de um tempero irresistível!
Se você está buscando uma receita que traga um novo sabor para as refeições em família, este frango assado no forno é a escolha perfeita. Com um tempero secreto que realça a suculência e sabor da carne, este prato é tão delicioso que você vai querer prepará-lo toda semana. Aprenda agora mesmo a fazer este frango assado e impressione todos à mesa com sua habilidade culinária!
Ingredientes do frango assado no forno
- Dois kg de coxa e sobrecoxa de frango;
- 1 sachê de tempero para carne;
- Uma colher de sopa rasa de açafrão;
- Sal a gosto;
- 1 colher de sopa de tempero caseiro (alho e sal);
- Água fervente suficiente para escaldar o frango;
- 4 colheres de sopa de maionese;
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare o frango para que absorva os temperos de forma eficaz.
- Então coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela grande e escalde com água fervente, deixando descansar por cerca de 5 minutos. Este processo ajuda a limpar e preparar a carne para o tempero.
- Em seguida, escorra o frango e tempere com o açafrão, o tempero para carne e o tempero caseiro de alho e sal.
- Logo depois, misture bem para garantir que cada pedaço esteja bem coberto com os temperos.
- Então acrescente a maionese e use as mãos para envolver todos os pedaços de frango, garantindo uma camada uniforme e saborosa.
- Por fim, transfira os pedaços de frango para uma assadeira, espalhando-os de maneira que fiquem em uma única camada.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 60 minutos ou até que o frango esteja dourado e crocante por fora.
- Uma vez que o frango esteja bem assado e dourado, retire do forno e sirva imediatamente. Este frango assado é perfeito para acompanhar desde uma simples salada verde até acompanhamentos mais robustos como arroz e batatas assadas.
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando nos temperos e na maionese por algumas horas ou durante a noite na geladeira antes de assar.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao tempero, como ervas frescas ou um toque de limão, para variar o sabor.
Este frango assado no forno é uma verdadeira celebração de sabores que promete levar suas habilidades culinárias ao próximo nível. Prepare-se para os elogios e desfrute de cada mordida deste prato maravilhoso!
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