Frango assado perfeito, receita suculenta para conquistar a todos

Se você está procurando uma receita de frango assado que seja suculenta, saborosa e irresistível, acabou de encontrar! Esta receita é incrivelmente simples e prática, perfeita para impressionar no dia a dia ou em ocasiões especiais. Com um tempero bem balanceado e um método de preparo que garante uma carne macia e dourada, este frango assado promete ser um sucesso. Vamos descobrir como preparar esse delicioso prato que vai deixar todos pedindo mais?

Ingredientes do frango assado

• Dois kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• 8 dentes de alho triturados;
• Uma colher (chá) de colorau;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• ½ colher (chá) de açafrão-da-terra;
• Uma colher (sobremesa) de sal grosso;
• Meia colher (chá) de pimenta-do-reino;
• Dois ovos inteiros.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha, misture os ovos, a farinha de trigo, o colorau, o açafrão-da-terra, o sal grosso, a pimenta-do-reino e o alho triturado até formar uma pasta.
2. Em seguida, espalhe essa pasta por todo o frango, garantindo que cada parte esteja bem coberta com o tempero.
3. Logo depois, cubra o frango e deixe-o marinando na geladeira por pelo menos 1 hora, para que os sabores se infiltrem bem na carne.
4. Então asse o frango em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
5. Logo após isso, aumente a temperatura do forno para o máximo e deixe assar por mais 30 minutos, para dourar bem.
6. Por fim, retire o frango do forno e está pronto para servir.

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