Frango empanado irresistível, crocância perfeita sem ovos ou trigo

O frango empanado crocante, uma receita sem o uso de ovos e farinha de trigo, promete ser o destaque em qualquer refeição. Ideal para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo para rechear sanduíches, este frango empanado é surpreendentemente saboroso e fácil de fazer. Com uma casquinha irresistível e temperos na medida certa, prepare-se para encantar todos com este frango empanado!

Ingredientes do frango empanado

• 500 g de peito de frango em filés;
• 200 ml de leite;
• Uma colher de sopa de sal;
• 200 g de farinha de rosca;
• Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, mergulhe o peito de frango no leite e deixe repousar por 30 minutos.
2. Enquanto isso, em outra tigela, prepare a mistura para empanar: combine farinha de rosca, sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano, misturando bem.
3. Em seguida, retire o frango do leite e empane cada filé na mistura de farinha temperada.
4. Enquanto isso, aqueça óleo suficiente em uma frigideira e, quando estiver bem quente, frite o frango até que fique dourado dos dois lados.
5. Por fim, retire o frango do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

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