Frango frito simples, prepare essa delícia hoje mesmo

6 de junho de 2024

Frango frito simples

Se você quer um prato que surpreenda e satisfaça, o frango frito simples é a escolha perfeita. Este método traz um sabor maravilhoso ao frango, sendo uma opção mais leve que o frango frito tradicional. A mistura de temperos e a técnica de fritura na água deixam o frango suculento por dentro e crocante por fora. Siga este passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes do frango frito simples

4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
Sal e páprica defumada a gosto;
4 colheres (sopa) de fubá;
Meia colher (chá) de pimenta-do-reino;
Suco de 1 limão;
1 kg de peito de frango cortado em tiras;
Água e óleo para fritar, o suficiente;
Cheiro-verde a gosto;

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque as tiras de frango em uma travessa e adicione o suco de limão, sal, páprica defumada, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
Em seguida, misture bem com as mãos para que o frango absorva muito bem os temperos. Então cubra com plástico filme e deixe marinar por 10 minutos.
Logo depois, em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fubá. Adicione um pouco de sal e páprica defumada e misture bem. Essa será a mistura para empanar o frango.
Então, passe as tiras de frango na mistura de farinhas. Depois, mergulhe rapidamente na água e frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Esse método garante que o frango fique crocante por fora e suculento por dentro.
Finalmente, retire o frango do óleo e coloque sobre uma grade ou papel toalha para retirar o excesso de óleo. Seu frango frito na água está pronto para ser servido.

Informações adicionais

Adicione alho em pó à mistura de farinha e fubá para um sabor extra.
Sirva com salada fresca ou batatas assadas como acompanhamento leve.
Experimente usar outros cortes de frango, como coxinhas da asa, para variar a receita.