Manteiga caseira, faça aí na sua casa, veja agora como preparar

24 de maio de 2024

Manteiga caseira

Descubra como fazer a tradicional manteiga caseira com 2 ingredientes! Quem não se lembra do gostinho da manteiga da vovó no pãozinho da manhã? Se quer reviver esses momentos e ainda surpreender sua família, confira esta receita simples e deliciosa.

Ingredientes para sua manteiga caseira com 2 Ingredientes

500 ml de creme de leite fresco bem gelado;
Sal do Himalaia (pode colocar conforme seu gosto).

Modo de Preparo

Primeiramente, despeje o creme de leite gelado no liquidificador. O creme de leite deve estar bem gelado para garantir que a manteiga se forme corretamente.
Em seguida, bata até obter uma consistência parecida com manteiga. Isso pode levar alguns minutos, e você vai perceber que o soro do leite começa a se separar da gordura.
Logo depois, usando um coador sobre uma tigela, despeje essa mistura e vá apertando com uma colher para tirar todo o excesso de líquido. Esse líquido é o soro do leite, que pode ser descartado ou usado em outras receitas.
Em segundo lugar, transfira essa pasta de volta para o liquidificador, adicione o sal e bata mais um pouco até que o sal se misture bem. O sal do Himalaia vai dar um sabor especial à sua manteiga.
Por fim, coloque sua manteiga em um potinho com tampa e guarde na geladeira. A manteiga caseira pode ser armazenada na geladeira por até uma semana.

Informações adicionais

Varie o sabor: Experimente adicionar ervas finas ou alho triturado para dar um sabor diferente à sua manteiga.
Conservação: Mantenha a manteiga sempre na geladeira, em um pote bem fechado, para que ela não absorva outros sabores da geladeira.
Acompanhamento: Sirva a manteiga com pães caseiros, torradas ou biscoitos para um café da manhã ou lanche ainda mais especial.

Preparar essa manteiga caseira com 2 ingredientes é uma maneira simples e deliciosa de trazer um toque especial ao seu dia a dia. Experimente e veja como é fácil fazer uma delícia que todos vão adorar!