Massa de panqueca leve e fofinha, surpreenda na cozinha

Se você está procurando uma receita de massa de panqueca que seja ao mesmo tempo leve, fofinha e versátil, acabou de encontrar! Esta massa é incrivelmente fácil de fazer, exigindo apenas alguns ingredientes básicos e um liquidificador. Perfeita para rechear com o que sua criatividade e gosto pessoal mandarem, esta massa de panqueca é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Vamos aprender a preparar essa delícia que, sem dúvidas, receberá muitos elogios?

Ingredientes da massa de panqueca

• Meia xícara de óleo de cozinha;
• ½ colher (café) de sal;
• Duas xícaras de leite integral;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 3 ovos inteiros;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa, formando um círculo. Comece pela borda, utilizando uma concha para ajudar.
3. Então gire a frigideira para que a massa se espalhe uniformemente.
4. Logo depois, cozinhe em fogo baixo até que a panqueca esteja dourada embaixo, e então vire para dourar do outro lado.
5. Então repita o processo com toda a massa.
6. Logo após preparar as panquecas, recheie e cubra conforme sua preferência.
7. Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
8. Pronto! Sua deliciosa panqueca está pronta para ser servida. Bom apetite!

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