Molho de alho caseiro, dê um toque especial no seu churrasco, experimente!

15 de junho de 2024

Molho de alho caseiro

Descubra como fazer molho de alho caseiro, o complemento ideal para churrascos. O molho de alho caseiro é uma adição excepcional a qualquer refeição, mas brilha especialmente em churrascos, onde seus sabores intensos e cremosidade complementam perfeitamente carnes grelhadas. Preparado com ingredientes simples e naturais como alho fresco, leite, óleo e ervas, este molho oferece uma alternativa saudável e saborosa aos molhos industrializados. Seu método de preparo é fácil e rápido, ideal para quem deseja adicionar um toque gourmet sem complicação. A combinação de alho com cebolinha e salsa cria uma harmonia perfeita, resultando em um molho robusto e cheio de sabor que pode transformar um prato comum em algo memorável. Experimentar este molho de alho é descobrir uma nova maneira de enriquecer desde churrascos até saladas e petiscos.

Ingredientes para molho de alho caseiro

Sal a gosto;
1 copo americano de leite;
Quatro dentes de alho descascados;
Três folhas de cebolinha;
3 ramos de salsa;
150 ml de óleo (ou até dar o ponto desejado);

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o leite no liquidificador e inicie o processo batendo em velocidade média.
Em seguida, enquanto mantém o liquidificador ligado, adicione gradualmente o óleo, até começar a notar que a mistura está engrossando.
Logo após, é hora de adicionar os dentes de alho, as folhas de cebolinha e os ramos de salsa ao liquidificador. Tempere com sal conforme sua preferência.
Finalmente, continue a bater até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o molho adquira uma consistência homogênea e cremosa.

Este molho de alho caseiro é a escolha perfeita para elevar o nível das suas refeições, especialmente durante um churrasco. Com uma textura cremosa e um sabor marcante, este molho transforma pratos simples em criações gastronômicas irresistíveis. Preparado com ingredientes frescos e naturais, oferece uma opção saudável e saborosa, substituindo os molhos industrializados. Além disso, é extremamente fácil de fazer e pode ser adaptado conforme o gosto pessoal, garantindo que cada refeição seja uma experiência única.

Informações adicionais

Para uma versão mais leve, substitua o óleo comum por óleo de canola ou de girassol.
Se desejar um toque mais picante, adicione uma pequena quantidade de pimenta caiena ou pimenta-do-reino moída na hora.
Este molho também pode ser utilizado como base para marinadas, adicionando profundidade de sabor a carnes e legumes.