Mousse de brigadeiro cremoso: todos vão querer repetir, prepare agora mesmo
29 de maio de 2024
Mousse de brigadeiro cremoso
O mousse de brigadeiro cremoso é uma sobremesa que une a paixão pelo chocolate com a suavidade de um mousse leve e aerado. Com uma textura que derrete na boca, esta delícia é a escolha ideal para encerrar uma refeição especial ou para adoçar qualquer ocasião. Este passo a passo simples vai te guiar na criação de um mousse de brigadeiro irresistível. Prepare-se para saborear o sucesso da sua cozinha!
Ingredientes do mousse de brigadeiro cremoso
- 200 ml de chantilly batido em picos firmes;
- Uma caixinha de creme de leite;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- 100 gramas de chocolate meio amargo nobre;
- 5 colheres de sopa de chocolate 50% cacau;
- Granulado de chocolate para decorar;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até que o pó esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo misture bem e leve a panela ao fogo médio.
- Então, mexa constantemente até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
- Logo depois, transfira o creme para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Logo após esfriar, adicione o chantilly batido aos poucos, misturando delicadamente a cada adição para manter a leveza e a aeração do mousse.
- Por fim, coloque o mousse em uma travessa ou em porções individuais, decore com granulado de chocolate a gosto e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Após o tempo de geladeira, o mousse de brigadeiro estará pronto para ser servido e apreciado!
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ao creme antes de esfriar.
- Decore com raspas de chocolate ou morangos frescos para um toque especial.
- Se preferir, sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
Desfrute dessa receita simples e deliciosa de mousse de brigadeiro cremoso e impressione seus convidados com esta sobremesa maravilhosa!
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Mousse de brigadeiro cremoso
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Daniele
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