Mousse de brigadeiro cremoso: todos vão querer repetir, prepare agora mesmo

O mousse de brigadeiro cremoso é uma sobremesa que une a paixão pelo chocolate com a suavidade de um mousse leve e aerado. Com uma textura que derrete na boca, esta delícia é a escolha ideal para encerrar uma refeição especial ou para adoçar qualquer ocasião. Este passo a passo simples vai te guiar na criação de um mousse de brigadeiro irresistível. Prepare-se para saborear o sucesso da sua cozinha!

Ingredientes do mousse de brigadeiro cremoso

• 200 ml de chantilly batido em picos firmes;
• Uma caixinha de creme de leite;
• Duas caixinhas de leite condensado;
• 100 gramas de chocolate meio amargo nobre;
• 5 colheres de sopa de chocolate 50% cacau;
• Granulado de chocolate para decorar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até que o pó esteja completamente dissolvido.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo misture bem e leve a panela ao fogo médio.
3. Então, mexa constantemente até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
4. Logo depois, transfira o creme para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Logo após esfriar, adicione o chantilly batido aos poucos, misturando delicadamente a cada adição para manter a leveza e a aeração do mousse.
6. Por fim, coloque o mousse em uma travessa ou em porções individuais, decore com granulado de chocolate a gosto e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
7. Após o tempo de geladeira, o mousse de brigadeiro estará pronto para ser servido e apreciado!

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ao creme antes de esfriar.
• Decore com raspas de chocolate ou morangos frescos para um toque especial.
• Se preferir, sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.

Desfrute dessa receita simples e deliciosa de mousse de brigadeiro cremoso e impressione seus convidados com esta sobremesa maravilhosa!

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