Pão de milho caseiro, saboroso e perfeito para o café, confira agora

13 de janeiro de 2024

Pão de milho caseiro

Este pão de milho caseiro é a escolha perfeita para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um método de preparo prático, você vai obter um pão macio e cheio de sabor. Ideal para quem busca uma receita rápida e deliciosa para complementar a mesa.

Ingredientes do pão de milho caseiro

Duas latas de milho;
2 ovos;
1 lata de leite;
Uma lata de água;
1 lata de fubá;
Sete colheres de sopa de açúcar;
100 ml de óleo;
1 colher de sopa de manteiga;
20g de fermento biológico seco;
1 colher de sopa de sal;
1 gema batida para pincelar.

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, leite, água, milho, óleo, fermento, manteiga, sal, açúcar e fubá até formar uma massa.
Logo depois, transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
Em seguida, adicione farinha de trigo aos poucos, sovando até a massa desgrudar das mãos.
Logo depois, sove até a massa ficar lisa e homogênea, coloque em uma tigela e deixe descansar por 40 minutos.
Então divida a massa em três partes, abra com um rolo e modele os pães.
Em seguida, coloque os pães em uma assadeira untada e polvilhada com fubá. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
Pincele com a gema e salpique fubá por cima.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
Sirva o pão de milho quentinho e aproveite cada fatia deste pão caseiro delicioso!