Pizza caseira, prepare a massa ideal para surpreender, confira

Massa de Pizza Caseira: Delícia Rápida e Crocante para Seu Lanche!

17 de dezembro de 2023

Créditos: Canal Gordices da Teka

Criar sua própria pizza caseira é uma aventura deliciosa. Nossa receita fácil de massa de pizza leva esse prato clássico a um novo nível, oferecendo uma base fina e crocante que vai deixar todos com água na boca. Ideal para um lanche especial ou uma refeição descontraída, esta massa de pizza vai te surpreender com seu sabor e textura. Prepare-se para colocar a mão na massa e criar a melhor pizza que você já provou!

Ingredientes da pizza caseira

Massa

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
Uma xícara (chá) de água morna;
1 colher (sopa) de açúcar;
Uma colher (sopa) de óleo ou azeite;
1 colher (café) de sal;
Um envelope de fermento biológico seco;

Recheio

Mussarela fatiada;
Tomate em rodelas;
Presunto fatiado;
Cebola em rodelas;
Orégano.

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a água morna até dissolver. Adicione 1 xícara de farinha, o sal e o óleo ou azeite, misturando bem.
Logo depois, acrescente o restante da farinha gradualmente, misturando até que a massa esteja pronta para ser amassada.
Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 3 a 4 minutos, até ficar lisa e não grudar nas mãos.
Então coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 60 minutos. Após esse tempo, pressione a massa para retirar o ar.
Em seguida, sobre uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter a espessura desejada.
Logo depois coloque a massa em uma assadeira de pizza untada com óleo. Adicione molho de tomate, presunto, mussarela, tomate, cebola e orégano a gosto.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 35 minutos.
Então retire do forno e sirva imediatamente. Desfrute da sua deliciosa pizza caseira com massa perfeita!